Liebe Gäste
herzlich willkommen. Genießen Sie in gemütlicher Atmosphäre hausgemachte Eis-, Kuchen- und Kaffeespezialitäten. Alle Produkte unseres Sortiments sind aus hochwertigen Zutaten, mit viel Aufwand, Leidenschaft und Kreativität zubereitet worden. Sie können sich darauf verlassen, dass nur natürliche und erstklassige Zutaten verwendet werden. Es werden weder künstliche Aromen noch Farbstoffe eingesetzt. In Ihrem Interesse verzichten wir auch auf Emulgatoren und pflanzliche Fette.
Seit 1864 wird unverändert in Saalhausen produziert. Die Backstube Heimes steht für einen familiengeführten Handwerksbetrieb, in dem Fähigkeiten und Fertigkeiten von Generation zu Generation weitergegeben worden sind. Unter Berücksichtigung moderner Fertigungsverfahren und höchster Ansprüche an Hygiene und Sauberkeit steht die traditionelle handwerkliche Herstellung im Mittelpunkt unseres Interesses.
Das angebotene Eis ist ein klassisches Milcheis, das nur unter Verwendung frischer Vollmilch und Schlagsahne hergestellt wird. Die Fruchteissorten werden weitestgehend laktosefrei hergestellt und können daher sogar als vegan bezeichnet werden. Beim Probieren stellen Sie fest, dass sich die Angebotspalette unserer Eismanufaktur durch natürlichen Genuss abhebt.
Genießen Sie Ihren Aufenthalt in einem Ambiente, das zum Verweilen geradezu auffordert. Es ist uns ein wichtiges Bedürfnis, Ihren Besuch genussreich, kurzweilig und gemütlich zu gestalten.
Es freuen sich über Ihren Besuch
Petra und Gregor Heimes
DE - die Eisdiele
Der Begriff Eisdiele stammt aus der Nachkriegszeit in der es verboten war aus einem Eiswagen heraus Eis zu verkaufen. Dieses Verbot wurde umgangen durch den Abverkauf von Eis aus Wohnungsfenstern heraus. Damit jedoch auch Kinder einen Überblick über die Sorten bekommen konnten, wurden vor die Fenster Bretter gelegt, sogenannte Dielen. Die Kinder konnten so auf die Dielen steigen, die Sorten betrachten und der Begriff Eisdiele war geboren.
Wählen Sie aus unserem umfangreichen Angebot:
Milcheis
- Vanille
- Schokolade
- Haselnuss
- Cookies
- Café Cappuccino
- Stracciatella
- Malaga
- Amarena
- Nougat
- Heimatliebe
(Nougat-Pistazie-Marzipan) - Haferflocken
- Pistazie
- Waldmeister
- Joghurt natur
Fruchteis
- Erdbeer
- Waldfrucht
- Mango
- Himbeer
- Banane
- Maracuja
- Zitrone
Die Fruchteissorten sind laktosefrei.
Die Sehnsucht beginnt im Kopf und gleich darauf verlangt der ganze Körper nach einer eisig-süßen Nascherei.
Unsere Größen - Großer Genuss
- S = 2 Kugeln4 ,40 €
- M = 3 Kugeln 6,30 €
- L = 4 Kugeln 8,20 €
- XL = 5 Kugeln 10,10 €
- XXL = 6 Kugeln 12,00 €
- Klacks Sahne 1,20 €
Die Königin von Frankreich, Marie-Antoinette, naschte im Pariser Cafe „Le Procope“ im 18. Jahrhundert die Eisstangen nicht mit dem Löffel. Sie schleckte das Eis direkt mit der Zunge und versetzte die Männer damit in Aufregung. Heute versetzen wir Sie in Aufregung.
Jede Woche ein anderes Eis.
Fragen Sie nach dem Eis der Woche.
Unsere Empfehlungen des Tages:
Apfelstrudel
mit hausgemachter gekochter
Vanillesoße und einem „Klacks Sahne“
Empfehlung
9,10 €
Apfelstrudel
mit hausgemachter gekochter Vanillesoße
und 2 Kugeln Vanille-Milcheis
Empfehlung
11,20 €
-
Eiskarte
Spezialitäten Land und lecker Lennestadt-Becher 2 Kugeln Nougat-Milcheis, 2 Kugeln Heimatliebe (Nougat-Pistazie-Marzipan)-Milcheis, geröstete Mandel-Nuss-Mischung, Karamell-Schoko-Topping und ein „Klacks Sahne“ Rothaarsteig-Becher 2 Kugeln Schokoladen-Milcheis, 1 Kugel Himbeer-Fruchteis, 1 Kugel Waldfrucht-Fruchteis, Baiser, Schokoraspeln, Kiwi-Topping und ein „Klacks Sahne“ Eisdielen-Becher 1 Kugel Schokoladen-Milcheis, 1 Kugel Haferflocken- Milcheis, 1 Kugel Cafe-Cappuccino-Milcheis, 1 Kugel Nougat-Milcheis, gerösteter Sesam, Baumkuchen, Schokoflakes, Eierlikör-Topping und ein „Klacks Sahne“
Lennestadt-Becher
2 Kugeln Nougat-Milcheis, 2 Kugeln
Heimatliebe (Nougat-Pistazie-Marzipan)-Milcheis, geröstete Mandel-Nuss-Mischung,
Karamell-Schoko-Topping und ein „Klacks Sahne“ 13,50 €Rothaarsteig-Becher
2 Kugeln Schokoladen-Milcheis, 1 Kugel
Himbeer-Fruchteis, 1 Kugel Waldfrucht-Fruchteis,
Baiser, Schokoraspeln, Kiwi-Topping
und ein „Klacks Sahne“ 13,50 €Eisdielen-Becher
1 Kugel Schokoladen-Milcheis, 1 Kugel Haferflocken-
Milcheis, 1 Kugel Cafe-Cappuccino-Milcheis,
1 Kugel Nougat-Milcheis, gerösteter Sesam,
Baumkuchen, Schokoflakes,
Eierlikör-Topping und ein „Klacks Sahne“ 13,50 €Eisbecher fruchtig-frisch Früchte-Becher 1 Kugel Mango-Fruchteis, 1 Kugel Waldfrucht-Fruchteis, 1 Kugel Himbeer-Fruchteis, 1 Kugel Bananen-Fruchteis, gemischte Früchte der Saison, Frucht-Topping und ein „Klacks Sahne“ Hannah-Banana-Becher 2 Kugeln Bananen-Fruchteis, 2 Kugeln Schokoladen- Milcheis, frische Bananenscheiben, Schoko-Topping, Schokoraspeln und ein „Klacks Sahne“
Früchte-Becher
1 Kugel Mango-Fruchteis, 1 Kugel Waldfrucht-Fruchteis,
1 Kugel Himbeer-Fruchteis, 1 Kugel Bananen-Fruchteis,
gemischte Früchte der Saison, Frucht-Topping
und ein „Klacks Sahne“ 13,00 €Hannah-Banana-Becher
2 Kugeln Bananen-Fruchteis, 2 Kugeln Schokoladen-
Milcheis, frische Bananenscheiben, Schoko-Topping,
Schokoraspeln und ein „Klacks Sahne“ 13,00 €Erdbeere unwiderstehlich Erdbeer-Becher Vanille-Milcheis, Erdbeer Fruchteis, frische Erdbeeren, frisches Erdbeer-Mark und ein „Klacks Sahne“ Erdbeer-Schmaus frische Erdbeeren mit einem „Klacks Sahne“
Erdbeer-Schmaus
frische Erdbeeren mit einem „Klacks Sahne“ 10,90 €
Für die lieben Kleinen Schneemann 2 Kugeln Eis deiner Wahl, Schokoraspeln und ein „Klacks Sahne“ Skihase 2 Kugeln Eis deiner Wahl und ein „Klacks Sahne“ Jim Knopf-Becher 2 Kugeln Schokoladen-Milcheis, Schoko-Topping und ein „Klacks Sahne“ Dampflok-Becher Kugeln Eis deiner Wahl und ein „Klacks Sahne“ Lenni-Becher 2 Kugeln Eis deiner Wahl und ein „Klacks Sahne“
Jim Knopf-Becher
2 Kugeln Schokoladen-Milcheis, Schoko-Topping und
ein „Klacks Sahne“ 6,90 €Dampflok-Becher
Kugeln Eis deiner Wahl und ein „Klacks Sahne“ 6,90 €
Lenni-Becher
2 Kugeln Eis deiner Wahl und ein „Klacks Sahne“ 6,90 €
Heiß auf Eis Heiße Liebe-Becher 4 Kugeln Vanille-Milcheis, heiße Himbeeren, Schokoraspeln und ein „Klacks Sahne“ 7. Himmel-Becher 2 Kugeln Schokoladen-Milcheis, 2 Kugeln Vanille- Milcheis, heiße Schokoladensoße, Schokoraspeln und ein „Klacks Sahne“ Holunder-Becher 4 Kugeln Vanille-Milcheis, heißer Holundersirup, Schokoraspeln und ein „Klacks Sahne“ Cookies-Becher 4 Kugeln Cookies-Milcheis, Cookies, heiße Schokoladensoße, und ein „Klacks Sahne“ Heißer Beerentraum-Becher 2 Kugeln Stracciatella-Milcheis, 1 Kugel Waldfrucht- Fruchteis, 1 Kugel Bananen-Fruchteis, Kirsch-Topping, heiße rote Grütze und ein „Klacks Sahne“
Heiße Liebe-Becher
4 Kugeln Vanille-Milcheis, heiße Himbeeren,
Schokoraspeln und ein „Klacks Sahne“ 13,00 €7. Himmel-Becher
2 Kugeln Schokoladen-Milcheis, 2 Kugeln Vanille-
Milcheis, heiße Schokoladensoße, Schokoraspeln
und ein „Klacks Sahne“ 13,00 €Holunder-Becher
4 Kugeln Vanille-Milcheis, heißer Holundersirup,
Schokoraspeln und ein „Klacks Sahne“ 13,00 €Smoothies Pfirsich-Power gefrorener Mangojoghurt, Pfirsich, Maracujanektar, fettarme Milch Himbeer-Traum gefrorener Naturjoghurt, Himbeeren, 100 %iger Apfelsaft, fettarme Milch Orangen-Fieber gefrorener Erdbeerjoghurt, Erdbeeren, Bananen, 100 %iger Orangensaft Freche Früchtchen Ananas, Pfirsich, Banane, 100 %iger Ananassaft, Erdbeeren
Pfirsich-Power
gefrorener Mangojoghurt, Pfirsich,
Maracujanektar, fettarme Milch 5,20 €Himbeer-Traum
gefrorener Naturjoghurt, Himbeeren,
100 %iger Apfelsaft,
fettarme Milch 5,20 €Orangen-Fieber
gefrorener Erdbeerjoghurt, Erdbeeren,
Bananen, 100 %iger Orangensaft 5,20 €Freche Früchtchen
Ananas, Pfirsich, Banane,
100 %iger Ananassaft, Erdbeeren 5,20 €Buttermilchshakes Erdbeerbuttermilchshake Bananenbuttermilchshake Zitronenbuttermilchshake Himbeerbuttermilchshake
Erdbeerbuttermilchshake
6,10 €Bananenbuttermilchshake
6,10 €Zitronenbuttermilchshake
6,10 €Himbeerbuttermilchshake
6,10 €Milchshakes Vanillemilchshake Schokomilchshake Schoko-Karamellmilchshake Erdbeermilchshake Bananenmilchshake Zitronenmilchshake
Vanillemilchshake
5,80 €Schokomilchshake
5,80 €Schoko-Karamellmilchshake
5,80 €Erdbeermilchshake
5,80 €Bananenmilchshake
5,80 €Zitronenmilchshake
5,80 € -
Frühstück
Frühstück Fahrkarten-Frühstück 1 Brötchen Ihrer Wahl, hausgemachte Konfitüre und Butter Süßes Koffer-Frühstück 2 „normale Brötchen“, 1 Körnerbrötchen, hausgemachte Konfitüre, Honig, Nutella und Butter Herzhaftes Koffer-Frühstück 2 „normale Brötchen“, 1 Körnerbrötchen, Käse, Salami, gekochter Schinken, roher Schinken und Butter Bahnhofs-Frühstück 1 Scheibe Heimes Schwarzbrot und Vollkornbrot, 2 „normale Brötchen“, 1 Körnerbrötchen, Käse, Salami, gekochter Schinken, roher Schinken, hausgemachte Konfitüre, Philadelphia Frischkäse, Butter und 1 gekochtes Fleckenberger Landei Bahnhofs-Frühstück oder 1 Portion Rührei von Fleckenberger Landeiern Reise-Frühstück 1 Scheibe HeimesSchwarzbrot und Vollkornbrot, 2 „normale Brötchen“, 1 Körnerbrötchen, dazu hausgemachte Konfitüre, Philadelphia Frischkäse, Käse, Salami, gekochter Schinken, roher Schinken, Butter, 1 gekochtes oder Rühr-/Spiegelei, Saft und Joghurt mit frischem Obstsalat Rothaarsteig-Frühstück Portion Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln, 2 halbe „normale Brötchen“ mit guter Butter bestrichen, mit rohem Schinken belegt und 1 Glas Orangensaft 0,2 ltr. Kleines Frühstück 1 Brötchen Ihrer Wahl, hausgemachte Konfitüre, und Butter Süßes Frühstück 2 „normale Brötchen“, 1 Körnerbrötchen, hausgemachte Konfitüre, Honig, Nutella und Butter Herzhaftes Frühstück 2 „normale Brötchen“, 1 Körnerbrötchen, Käse, Salami, gekochter Schinken, roher Schinken und Butter Großes Frühstück 1 Scheibe Heimes Schwarzbrot und Vollkornbrot, 2 „normale Brötchen“, 1 Körnerbrötchen, Käse, Salami, gekochter Schinken, roher Schinken, hausgemachte Konfitüre, Frischkäse, Butter und 1 gekochtes Ei oder 1 Spiegelei Großes Frühstück oder 1 Portion Rührei Gourmet Frühstück 1 Scheibe Heimes Schwarzbrot und Vollkornbrot, 2 „normale Brötchen“, 1 Körnerbrötchen, dazu hausgemachte Konfitüre, Frischkäse, Käse, Salami, gekochter Schinken, roher Schinken, Butter, Orangensaft, Joghurt mit frischem Obstsalat, 1 gekochtes oder Spiegelei Gourmet Frühstück oder 1 Portion Rührei
Fahrkarten-Frühstück
1 Brötchen Ihrer Wahl,
hausgemachte Konfitüre und Butter 5,50 €Süßes Koffer-Frühstück
2 „normale Brötchen“, 1 Körnerbrötchen,
hausgemachte Konfitüre, Honig, Nutella und Butter 8,80 €Herzhaftes Koffer-Frühstück
2 „normale Brötchen“, 1 Körnerbrötchen, Käse, Salami,
gekochter Schinken, roher Schinken und Butter 11,70 €Bahnhofs-Frühstück
1 Scheibe Heimes Schwarzbrot und Vollkornbrot,
2 „normale Brötchen“, 1 Körnerbrötchen, Käse, Salami,
gekochter Schinken, roher Schinken, hausgemachte
Konfitüre, Philadelphia Frischkäse, Butter und
1 gekochtes Fleckenberger Landei 14,50 €oder 1 Portion Rührei von Fleckenberger Landeiern 16,20 €
Reise-Frühstück
1 Scheibe HeimesSchwarzbrot und Vollkornbrot,
2 „normale Brötchen“, 1 Körnerbrötchen, dazu
hausgemachte Konfitüre, Philadelphia Frischkäse, Käse,
Salami, gekochter Schinken, roher Schinken, Butter,
1 gekochtes oder Rühr-/Spiegelei, Saft und
Joghurt mit frischem Obstsalat 20,40 €Rothaarsteig-Frühstück
Portion Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln,
2 halbe „normale Brötchen“ mit guter Butter
bestrichen, mit rohem Schinken belegt
und 1 Glas Orangensaft 0,2 ltr. 19,60 €Ergänzungen zum Frühstück 1 Scheibe Heimes Schwarzbrot 1 Scheibe Heimes Vollkornbrot 1 normales Brötchen 1 Körner-Brötchen 1 gekochtes Fleckenberger Landei 1 Portion Rührei von Fleckenberger Landeiern 1 Portion Käse 1 Portion roher Schinken 1 Portion gekochter Schinken 1 Portion Salami 1 Portion Tomate 1 Portion Gurke 1 Portion Frischkäse 1 Portion Butter 1 Portion Nutella 1 Portion hausgemachte Konfitüre 1 Portion Joghurt natur 1 Portion frischer Obstsalat
1 Scheibe Heimes Schwarzbrot
0,85 €1 Scheibe Heimes Vollkornbrot
0,85 €1 normales Brötchen
1,20 €1 Körner-Brötchen
2,00 €1 gekochtes Fleckenberger Landei
1,70 €1 Portion Rührei von Fleckenberger Landeiern
3,80 €1 Portion Käse
4,80 €1 Portion roher Schinken
4,80 €1 Portion gekochter Schinken
4,80 €1 Portion Salami
4,80 €1 Portion Tomate
1,40 €1 Portion Gurke
1,40 €1 Portion Frischkäse
2,30 €1 Portion Butter
1,80 €1 Portion Nutella
1,20 €1 Portion hausgemachte Konfitüre
1,90 €1 Portion Joghurt natur
3,00 €1 Portion frischer Obstsalat
3,00 €Belegte Brötchen 1⁄2 Brötchen mit Butter 1⁄2 Körnerbrötchen mit Butter 1⁄2 Brötchen mit Nutella 1⁄2 Körnerbrötchen mit Nutella 1⁄2 Brötchen mit Konfitüre 1⁄2 Körnerbrötchen mit Konfitüre 1⁄2 Brötchen mit Käse 1⁄2 Körnerbrötchen mit Käse 1⁄2 Brötchen mit rohem Schinken 1⁄2 Körnerbrötchen mit rohem Schinken 1⁄2 Brötchen mit gekoch. Schinken 1⁄2 Körnerbrötchen mit gekoch. Schinken 1⁄2 Brötchen mit Salami 1⁄2 Körnerbrötchen mit Salami
1⁄2 Brötchen mit Butter
1,80 €1⁄2 Körnerbrötchen mit Butter
2,20 €1⁄2 Brötchen mit Nutella
2,30 €1⁄2 Körnerbrötchen mit Nutella
2,80 €1⁄2 Brötchen mit Konfitüre
2,30 €1⁄2 Körnerbrötchen mit Konfitüre
2,90 €1⁄2 Brötchen mit Käse
2,90 €1⁄2 Körnerbrötchen mit Käse
3,20 €1⁄2 Brötchen mit rohem Schinken
2,90 €1⁄2 Körnerbrötchen mit rohem Schinken
3,20 €1⁄2 Brötchen mit gekoch. Schinken
2,90 €1⁄2 Körnerbrötchen mit gekoch. Schinken
3,20 €1⁄2 Brötchen mit Salami
2,90 €1⁄2 Körnerbrötchen mit Salami
3,20 € -
Hausgemachter Apfelstrudel
Süßer Apfelstrudel aus der Backstube Apfelstrudel „Hausgemacht“ Apfelstrudel mit einem „Klacks Sahne“ Apfelstrudel mit 2 Kugeln Vanille-Milcheis Apfelstrudel mit hausgemachter gekochter Vanillesoße Apfelstrudel mit einem „Klacks Sahne“ und 2 Kugeln Vanille-Milcheis Apfelstrudel mit hausgemachter gekochter Vanillesoße und einem „Klacks Sahne“ Apfelstrudel mit hausgemachter gekochter Vanillesoße und 2 Kugeln Vanille-Milcheis Schaffner-Strudel Gourmet Apfelstrudel mit hausgemachter gekochter Vanillesoße, 2 Kugeln Vanille-Milcheis und einem „Klacks Sahne“
Apfelstrudel
„Hausgemacht“ 5,10 €
Apfelstrudel
mit einem „Klacks Sahne“ 6,50 €
Apfelstrudel
mit 2 Kugeln Vanille-Milcheis 8,90 €
Apfelstrudel
mit hausgemachter gekochter Vanillesoße 7,40 €
Apfelstrudel
mit einem „Klacks Sahne“ und
2 Kugeln Vanille-Milcheis 10,30 €Apfelstrudel
mit hausgemachter gekochter
Vanillesoße und einem „Klacks Sahne“ Empfehlung 9,10 €Apfelstrudel
mit hausgemachter gekochter Vanillesoße
und 2 Kugeln Vanille-Milcheis Empfehlung 11,20 €Schaffner-Strudel Gourmet
Apfelstrudel mit hausgemachter gekochter Vanillesoße,
2 Kugeln Vanille-Milcheis und einem „Klacks Sahne“ 12,60 €Frisch aus dem Waffeleisen - heiß gebacken Waffel mit Zimt und Zucker und einem „Klacks Sahne“ Waffel mit Schoko-Sauce und einem „Klacks Sahne“ Waffel mit heißen Kirschen und einem „Klacks Sahne“ Waffel mit heißen Himbeeren und einem „Klacks Sahne“ Waffel mit Erdbeeren und einem „Klacks Sahne“ Alle Waffel-Variationen servieren wir Ihnen gerne auch mit: 2 Kugeln Vanille-Milcheis
Waffel
mit Zimt und Zucker und einem „Klacks Sahne“ 4,70 €
Waffel
mit Schoko-Sauce und einem „Klacks Sahne“ 6,20 €
Waffel
mit heißen Kirschen und einem „Klacks Sahne“ 7,00 €
Waffel
mit heißen Himbeeren und einem „Klacks Sahne“ 7,00 €
Waffel
mit Erdbeeren und einem „Klacks Sahne“ 7,00 €
Alle Waffel-Variationen servieren wir Ihnen gerne auch mit:
2 Kugeln Vanille-Milcheis 3,80 €
Crêpes süß mit Zimt und Zucker mit Nutella mit Marmelade mit Kinderriegel mit Duplo
mit Zimt und Zucker
5,70 €mit Nutella
6,40 €mit Marmelade
6,40 €mit Kinderriegel
7,10 €mit Duplo
7,10 €Crêpes herzhaft mit Käse mit Käse und Schinken mit Käse, Schinken und Ananas mit Camembert und Preiselbeeren mit Fetakäse und Tomaten
mit Käse
6,40 €mit Käse und Schinken
7,10 €mit Käse, Schinken und Ananas
7,80 €mit Camembert und Preiselbeeren
7,80 €mit Fetakäse und Tomaten
7,80 € -
Warme Getränke
Kaffee-Kultur Tasse Kaffee Pott Kaffee Becher Kaffee Kännchen Kaffee Tasse Kaffee (entcoffeiniert) Pott Kaffee (entcoffeiniert) Becher Kaffee (entcoffeiniert) Tasse Kaffee Creme Pott Kaffee Creme Tasse Cappuccino Pott Cappuccino Tasse Cappuccino (entcoffeiniert) Pott Cappuccino (entcoffeiniert) Pott Milchkaffee Glas Latte Macchiato Tasse Ristretto Tasse Espresso Tasse Espresso lungo Tasse Espresso Macchiato Becher Cappuccino Doppelter Espresso Doppelter Espresso Macchiato
Tasse Kaffee
3,70 €Pott Kaffee
5,10 €Kännchen Kaffee
7,40 €Tasse Kaffee (entcoffeiniert)
3,70 €Pott Kaffee (entcoffeiniert)
5,10 €Tasse Kaffee Creme
3,90 €Pott Kaffee Creme
5,20 €Tasse Cappuccino
3,90 €Pott Cappuccino
5,20 €Tasse Cappuccino (entcoffeiniert)
3,90 €Pott Cappuccino (entcoffeiniert)
5,20 €Pott Milchkaffee
5,20 €Glas Latte Macchiato
5,60 €Tasse Ristretto
3,20 €Tasse Espresso
3,20 €Tasse Espresso lungo
3,20 €Tasse Espresso Macchiato
3,30 €Heiße Kaffee-Spezialitäten mit Schuss Rüdesheimer Kaffee Heißer Kaffee mit Asbach Uralt und einem „Klacks Sahne“ Irish-Coffee Heißer Kaffee mit echtem irischem Whisky und einem „Klacks Sahne“ Pharisäer Heißer Kaffee mit Rum und einem „Klacks Sahne“ Italiener Heißer Kaffee mit Amaretto und einem „Klacks Sahne“ Zarewitsch Heißer Kaffee mit original russischem Wodka, Zucker und einem „Klacks Sahne“
Rüdesheimer Kaffee
Heißer Kaffee mit Asbach Uralt
und einem „Klacks Sahne“ 7,20 €Irish-Coffee
Heißer Kaffee mit echtem irischem Whisky
und einem „Klacks Sahne“ 7,20 €Pharisäer
Heißer Kaffee mit Rum und
einem „Klacks Sahne“ 7,20 €Italiener
Heißer Kaffee mit Amaretto
und einem „Klacks Sahne“ 7,20 €Zarewitsch
Heißer Kaffee mit original russischem Wodka, Zucker
und einem „Klacks Sahne“ 7,20 €Milchgetränke Glas Milch (kalt oder warm) Glas Milch mit Honig
Glas Milch (kalt oder warm)
2,70 €Glas Milch mit Honig
3,70 €Heiße Getränke Glas schwarzer Tee Kännchen schwarzer Tee Glas Pfefferminz-/Hagebutten-/ Kamillentee Kännchen Pfefferminz-/Hagebutten-/ Kamillentee Glas Früchtetee Kännchen Früchtetee Glas Tee mit Rum und Kandis Glas Grog mit Rum Heiße Zitrone frisch gepresst Hausgemachter Glühwein Heißer Holunder
Glas schwarzer Tee
3,30 €Kännchen schwarzer Tee
6,50 €Glas Pfefferminz-/Hagebutten-/ Kamillentee
3,30 €Kännchen Pfefferminz-/Hagebutten-/ Kamillentee
6,50 €Glas Früchtetee
3,30 €Kännchen Früchtetee
6,50 €Glas Tee mit Rum und Kandis
6,10 €Glas Grog mit Rum
4,90 €Heiße Zitrone frisch gepresst
4,30 €Hausgemachter Glühwein
4,80 €Heißer Holunder
4,80 €Heiße Köstlichkeiten aus Schokolade Tasse Schokolade Vollmilch Pott Schokolade Vollmilch Kännchen Schokolade Vollmilch Tasse Schokolade bitter Pott Schokolade bitter Kännchen Schokolade bitter Tasse Schokolade weiß Pott Schokolade weiß Kännchen Schokolade weiß Russische Schokolade Heiße Schokolade mit Wodka und einem „Klacks Sahne“ Seebär Schokolade Heiße Schokolade mit Rum, Vanille-Milcheis und einem „Klacks Sahne“ Wiener Schokolade Heiße Schokolade mit Eierlikör und einem „Klacks Sahne“
Tasse Schokolade Vollmilch
3,70 €Pott Schokolade Vollmilch
5,10 €Kännchen Schokolade Vollmilch
7,30 €Tasse Schokolade bitter
3,70 €Pott Schokolade bitter
5,10 €Kännchen Schokolade bitter
7,30 €Tasse Schokolade weiß
3,70 €Pott Schokolade weiß
5,10 €Kännchen Schokolade weiß
7,30 €Russische Schokolade
Heiße Schokolade mit Wodka und
einem „Klacks Sahne“ 7,20 €Seebär Schokolade
Heiße Schokolade mit Rum, Vanille-Milcheis
und einem „Klacks Sahne“ 7,20 €Wiener Schokolade
Heiße Schokolade mit Eierlikör
und einem „Klacks Sahne“ 7,20 € -
Aufgussgetränke
Schwarztee Kännchen Darjeeling FTGFOP TUKDAH Späte First Flush in Pflückung, aromatisch und blumig Kännchen Gold Assam Broken Kraftvolles würziges Aroma, bunt durchsetzter Tee Kännchen Ostfriesenmischung Eine Brockenmischung aus Assam und Java Broken Tees
Kännchen Darjeeling FTGFOP TUKDAH
Späte First Flush in Pflückung,
aromatisch und blumig 7,80 €Kännchen Gold Assam Broken
Kraftvolles würziges Aroma,
bunt durchsetzter Tee 7,20 €Kännchen Ostfriesenmischung
Eine Brockenmischung aus Assam
und Java Broken Tees 7,20 €Aromatisierte Schwarztee-Sorten Kännchen Earl Grey Aromatisierter schwarzer Tee mit Bergamotten-Öl Kännchen Vanille Ein echter Kassiker Kännchen Krokant Die fein-herbe Krokantnote bildet ein Traumpaar mit schwarzem Tee
Kännchen Earl Grey
Aromatisierter schwarzer Tee
mit Bergamotten-Öl 7,20 €Kännchen Vanille
Ein echter Kassiker 7,20 €
Kännchen Krokant
Die fein-herbe Krokantnote bildet ein Traumpaar
mit schwarzem Tee 7,20 €Rooibos - Rotbusch Tee-Sorten Rooibos Rotbusch-Tee natur, coffeinfrei, ein teeähnliches Erzeugnis Kännchen Rooibos African Dream Der gesunde „coffeinfreie“ Tee, mit köstlich-sahnigem Geschmack Kännchen Rooibos Summertime Der gesunde „coffeinfreie“ Tee, mit Erdbeer- und Rhabarberstücken Kännchen Marapaja Säurearme Früchtetee-Rooibos-Mischung besonders fruchtig, mild und lecker
Rooibos
Rotbusch-Tee natur, coffeinfrei,
ein teeähnliches Erzeugnis 7,20 €Kännchen Rooibos African Dream
Der gesunde „coffeinfreie“ Tee,
mit köstlich-sahnigem Geschmack 7,20 €Kännchen Rooibos Summertime
Der gesunde „coffeinfreie“ Tee,
mit Erdbeer- und Rhabarberstücken 7,20 €Kännchen Marapaja
Säurearme Früchtetee-Rooibos-Mischung
besonders fruchtig, mild und lecker 7,20 €Grüntee-Sorten Kännchen China Sencha Tee Helle Tasse, milder blumiger Tee Kännchen China Golden Yunnan Aus der Provinz Anhui, gleichmäßiges Blatt mit goldenen Tips Kännchen Gabalong Frisch, grasig, blumig, leicht fruchtige Note Kännchen Jasmin „Spezial“ Ein besonders schöner, gleichmäßig gerollter Grüntee, dem wiederholt frisch duftende Jasminblüten zugegeben werden Vanille Sencha Aromatisierter Grüntee Das feine Aroma von natürlicher Vanille umhüllt dezent den milden Charakter des grünen Tees
Kännchen China Sencha Tee
Helle Tasse, milder blumiger Tee 7,20 €
Kännchen China Golden Yunnan
Aus der Provinz Anhui, gleichmäßiges Blatt
mit goldenen Tips 7,20 €Kännchen Gabalong
Frisch, grasig, blumig, leicht fruchtige Note 7,80 €
Kännchen Jasmin „Spezial“
Ein besonders schöner, gleichmäßig gerollter Grüntee,
dem wiederholt frisch duftende Jasminblüten
zugegeben werden 7,20 €Früchtetee-Sorten Kännchen Früchetee Dschungelblüte Aromatisierte Früchteteemischung mit Maracuja, Mango und Pfirsich Kännchen Röd Gröd Aromatisierte Früchteteemischung mit Himbeer/Kirschgeschmack Kännchen Opas Früchtegarten Aromatisierte Früchteteemischung aus heimischen Beeren Kännchen Bratapfel Aromatisierte Früchteteemischung wie zu Oma´s Zeiten
Kännchen Früchetee Dschungelblüte
Aromatisierte Früchteteemischung mit Maracuja,
Mango und Pfirsich 7,20 €Kännchen Röd Gröd
Aromatisierte Früchteteemischung mit
Himbeer/Kirschgeschmack 7,20 €Kännchen Opas Früchtegarten
Aromatisierte Früchteteemischung
aus heimischen Beeren 7,20 €Kännchen Bratapfel
Aromatisierte Früchteteemischung
wie zu Oma´s Zeiten 7,20 €Kräutertee Kännchen Pfefferminzblätter Kännchen Morgenmuffels Muntermacher Gut zu jeder Tageszeit
Kännchen Pfefferminzblätter
7,20 €Kännchen Morgenmuffels Muntermacher
Gut zu jeder Tageszeit 7,20 €
-
Kalte Getränke
Kalte alkoholfreie Getränke Naturell 0,25L 0,5L Naturell 0,5L Classic 0,25L 0,5L Classic 0,5L Fanta 0,33 ltr. Coca Cola 0,33 ltr. Coca Cola Zero 0,33 ltr. Mezzo Mix 0,33 ltr. Sprite 0,33 ltr. Schweppes Bitter Lemon 0,2 ltr. Flasche Schweppes Tonic Water 0,2 ltr. Flasche Schweppes Ginger Ale 0,2 ltr. Flasche Apfelschorle 0,33L Hausgemachte Holunderschorle 0,3 ltr. Hausgemachte Holunderblütenschorle 0,3 ltr. Eistee Pfirsich 0,33 ltr. Eistee Zitrone 0,33 ltr.
Fanta
0,33 ltr. 4,60 €
Coca Cola
0,33 ltr. 4,60 €
Coca Cola Zero
0,33 ltr. 4,60 €
Mezzo Mix
0,33 ltr. 4,60 €
Sprite
0,33 ltr. 4,60 €
Schweppes Bitter Lemon
0,2 ltr. Flasche 3,90 €
Schweppes Tonic Water
0,2 ltr. Flasche 3,90 €
Schweppes Ginger Ale
0,2 ltr. Flasche 3,90 €
Hausgemachte Holunderschorle
0,3 ltr. 4,95 €
Hausgemachte Holunderblütenschorle
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Eistee Pfirsich
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Orangensaft
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Alle Säfte auch als Schorle erhältlich!
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Alkoholische Getränke
Biere Krombacher Bier 0,33 ltr. Flasche Krombacher Bier 0,2 ltr. Krombacher Bier im Krug 0,3 ltr. Krombacher Bier 0,4 ltr. Krombacher alkoholfrei 0,0% 0,33 ltr. Flasche Fassbrause alkoholfrei 0,33 ltr. Flasche Radler 0,2 ltr. Krombacher Radler Naturtrüb 0,33 ltr. Flasche Krombacher Radler 0,0% 0,33L Radler Krug 0,3 ltr. Radler 0,4 ltr. Alster 0,2 ltr. Alster Krug 0,3 ltr. Alster 0,4 ltr. Schuss 0,2 ltr. Schuss Krug 0,3 ltr. Schuss 0,4 ltr Bier mit Cola 0,2 ltr. Bier mit Cola Krug 0,3 ltr. Bier mit Cola 0,4 ltr. Malzbier 0,33 ltr. Flasche Weizenbier 0,5 ltr. Flasche Weizenbier alkoholfrei 0,5 ltr. Flasche
Krombacher Bier
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Cocktails Hugo Holunderblütensirup, Limette, frische Minze, Prosecco, Sodawasser Aperol Sprizz Aperol, Prosecco, Sodawasser, Orange
Hugo
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Aperitif Sherry 5 d 5 cl
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Magenbitter Kümmerling 2 cl Fernet Branca 2 cl Jägermeister 2 cl
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Weinbrand Asbach Uralt 2 cl
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Sekt* Riesling klassische Flaschengärung animierende Frische mit Apfelduft Glas 0,1 L Riesling Flasche 0,75 L
Riesling
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Glas 0,1 L 9,50 €Flasche 0,75 L 35,90 €
Weißwein* Weißburgunder Weingut Walter (Mosel) trocken, weiches Spiel am Gaumen, sehr harmonisch und stoffig 0,2 L Weißburgunder Weingut Walter (Mosel) Flasche 0,75 L Abendläuten Riesling Weingut Walter (Mosel) halbtrocken - fruchtig, frisch, unkompliziert, genauso wie die bevandert Mädel‘s selbst 0,2 L Abendläuten Riesling Weingut Walter (Mosel) Flasche 0,75 L Riesling Kabinett Weingut Nick Köwerich (Mosel) Aromen von reifen Pfirsichen mit feiner Schiefermineralität 0,2 L Riesling Kabinett Weingut Nick Köwerich (Mosel) Flasche 0,75 L
Weißburgunder Weingut Walter (Mosel)
trocken, weiches Spiel am Gaumen, sehr harmonisch und stoffig
0,2 L 7,90 €Abendläuten Riesling Weingut Walter (Mosel)
halbtrocken - fruchtig, frisch, unkompliziert, genauso wie die bevandert Mädel‘s selbst
0,2 L 9,50 €Flasche 0,75 L 38,00 €
*Den Sekt und die Weine beziehen wir vom Weingut Walter, Mosel oder Weingut Nick Köwerich, Mosel(Abendläuten Riesling)
Rotwein* Chameur Rotweincuvée Weingut Walter (Mosel) trocken, ein feiner Duft von Waldhimbeeren ergänzt die samtige weiche Art 0,2 L Chameur Rotweincuvée Weingut Walter (Mosel) Flasche 0,75 L
Chameur Rotweincuvée Weingut Walter (Mosel)
trocken, ein feiner Duft von Waldhimbeeren ergänzt die samtige weiche Art
0,2 L 7,90 €*Den Sekt und die Weine beziehen wir vom Weingut Walter, Mosel oder Weingut Nick Köwerich, Mosel(Abendläuten Riesling)
Es war einmal...eine kurze Geschichte über das Eis.
Das erste Speiseeis gab es bereits im 4. Jahrtausend v. Chr. im antiken China.
In Zeiten ohne Elektrizität, Kühlschrank oder Kühltruhen mussten sich die Menschen jedoch einiges einfallen lassen, um das Eis für längere Zeit kalt transportieren und lagern zu können.
Die Chinesen nutzten als Aufbewahrung für die Sommermonate, doppelwandige Kühlgefäße oder Eiskeller, die in den Wintermonaten mit Natureis gefüllt wurden, aus welchen dann im Sommer Speiseeis hergestellt wurde. Aus einfachem geschabtem Gletschereis, versetzt mit Milch oder Fruchtsäften, wurde ein sorbetähnliches Eis hergestellt.
Unklar bleibt, auf welchem Weg Gefrorenes nach Europa gelangt ist. Jedenfalls ist schon in einem der Sprüche von König Salomo (965-925 v. Chr.) von der erfrischenden Wirkung von Gefrorenem die Rede. Demnach soll das feingeschabte Roheis mit kleingehackten Feigen, Datteln, Rosinen und anderen Trockenfrüchten vermischt, mit Honig gesüßt und mit Gewürzen wie Ingwer, Zimt, Koriander, Veilchen und Rosenwasser aromatisiert worden sein.
Auch der bedeutende griechische Arzt Hippokrates (460-375 v. Chr.) kannte und schätzte Eiscreme. Er empfahl seinen Patienten sogar den Eisgenuss und lobte die heilende Wirkung. Die Griechen machten es ähnlich wie die Chinesen. Sie holten Schnee vom 2.917 Meter hohen Olymp, dem höchsten Berg Griechenlands und verfeinerten das eisige Vergnügen mit Honig, Fruchtsäften und Wein.
Alexander der Große (356-323 v. Chr.) ließ, während seiner Eroberungszüge, Schnee mit Wein, Milch, Fruchtsaft oder Honig, zur Erfrischung seiner Soldaten, mischen. Nachdem er in den Bergen zufällig, in Erdgruben konservierten Schnee gefunden hatte, übernahm er diese Bevorratungsmethode und machte von ihr systematisch Gebrauch. Auf diese Weise wurden Schnee und Eis erstmalig ganzjährig verfügbar.
Die weltweite Bekanntheit von Eiscreme nahm hingegen nur langsam zu. In der Eiscremezubereitung spielte Italien eine wichtige Rolle. Anfang des 1. Jahrhunderts lag dem römischen Kaiser Nero (37-68) viel daran, seinen Gästen Speiseeis zu kredenzen. Er machte einen regelrechten Kult daraus. Reichtum konnte man am besten dadurch demonstrieren, dass man auch im heißesten Sommer seinen Gästen Eis servieren konnte. Er hielt sich eine spezielle Läuferstafette, die aus den Albaner Bergen Schnee ins nahegelegene Rom holte.
Zerrann der Eisstaffel die kostbare Last, wurden die unglückseligen Lakaien den Löwen zum Fraß vorgeworfen. Der herangekarrte Gipfelschnee wurde in holzverkleideten Kellern und Erdgruben gelagert. Zur Isolierung wurden sie mit einer dicken Schicht Stroh abgedeckt. Die Wände der Räume, in denen man jahrelang Eis lagerte, wurden derart heruntergekühlt, dass sich Eis und Schnee bis weit in den Sommer hielten. Mit Honig und Zimt versetzt, garniert mit ganzen Datteln, Feigen, Mandeln und Nüssen sowie durch die besondere Würze von Baumharz, wurde daraus eine eisgekühlte Speise zubereitet. Nach dem Zerfall des römischen Reiches ging das Wissen über die Eisherstellung erst einmal wieder verloren.
Es wird dem venezianischen Weltreisenden Marco Polo (1254-1324) zugeschrieben, uralte Eiscreme-Rezepte von seinen Forschungsreisen aus China und dem Vorderen Orient nach Italien mitgebracht zu haben. 1292 berichtete er in Venedig, dass die Chinesen seit mehr als 3 Jahrtausenden den Genuss und die Herstellung von Speiseeis kannten. Die Rezepte zur Herstellung von Gefrorenem, ein Geschenk des Mongolenfürsten Kublai Kahn (1215-1294), brachte er bei Hof groß in Mode. Heerscharen von Hofangestellten versuchten seitdem, die süße gefrorene Masse zu verfeinern. In China dagegen war es zu dieser Zeit bereits normal, dass in den Straßengeschäften im Sommer Gefrorenes angeboten wurde.
Was die römische Aristokratie konnte, darauf wollte man natürlich auch an den Adelshöfen späterer Zeit in ganz Europa nicht verzichten. Als die aus Italien stammende spätere französische Königin Katarina de Medici (1519-1589) nach Frankreich ging, um 1533 den französischen Thronfolger Heinrich II (1519-1559) zu heiraten, gehörten zu ihrer Begleitung heimische Eiscreme-Hersteller. Nach dem Bericht des Chronisten wurde dem Brautpaar als Besonderheit bei der Hochzeit ein zartes, dickflüssiges Gefrorenes aus Himbeeren, Orangen und Zitronen als Nachtisch gereicht. Die Rezepte, des in ihren Diensten stehenden „Faiseur d´eaux“, einem Verfertiger von Eisspeisen und Getränken, waren absolutes Staatsgeheimnis. Auf Verrat hin rollten sogar Köpfe.
Dem gemeinen Volk stand es einfach nicht zu, derartige Köstlichkeiten zu genießen. Es dauerte fast ein Jahrhundert, bis in Frankreich das Eisschlecken für jedermann zugänglich war. In Zeiten des knappen Geldes brachten geschäftstüchtige Berater den Sonnenkönig Ludwig XIV (1643-1715) auf die Idee, die Eisrezepte zu verkaufen und dann eine Speiseeissteuer zu erheben. So eröffnete 1672 der Konditor Francesco Procopio die Coltelli, französisiert Procope Couteaux, das berühmte „Café Procope“ in Paris und verkaufte neben dem schwarzen Modegetränk der Zeit, die italienische Gelaitere an Gourmets aus dem Volke. Zu seinen Gästen zählten Persönlichkeiten wie die Schriftsteller Jean-Jacques Rousseau (1712-1778) und Francois-Marie Arouet (Voltaire) (1694-1778); aber auch Napoleon Bonaparte (1769-1821) sah man oft in dem Traditionscafé. Selbst seine Verbannung nach Elba änderte nichts an dieser Vorliebe: eine englische Verehrerin ließ ihm eine Eismaschine zukommen.
Fortan war diese eiskalte Köstlichkeit nicht mehr länger ein Privileg der Reichen und Fürsten und das Speiseeis begann seinen Siegeszug, auch über die Grenzen Frankreichs hinaus, in andere europäische Länder. In Österreich liebte die Kaiserin Maria Theresia (1717-1780) ebenfalls die köstliche Schleckerei. Sie vertraute bei der Verfeinerung der höfischen Speisekarte auf florentinische Eiskonditoren, die sie im 18. Jahrhundert nach Wien holte.
In Deutschland eröffnete am 20. August 1799 der Franzose Vicomte Augustin Lanclot des Quatre Barbes, der vor den politischen Wirren in seiner Heimat geflohen war, die erste Eisdiele, unter dem Namen Alsterpavillion, in Hamburg. Ein besonderer Anhänger der kühlen Köstlichkeit war der Schriftsteller Fürst von Pückler-Muskau (1785-1871). Seiner Leidenschaft für Eis verdankt die Fürst-Pückler-Rolle ihren heutigen Namen. Ebenfalls ein sehr großer Eiscremeliebhaber war Johann Wolfgang von Goethe (1749-1832); seine Lieblingssorte war das Himbeereis.
Auch Amerika wurde innerhalb kürzester Zeit von dem „Speiseeis-Bazillus“ angesteckt. Durch die Emigranten aus Europa wurde das Geheimnis des Speiseeises nach Amerika getragen. So notierte sich 1780 der spätere Präsident Thomas Jefferson (1743-1826) handschriftlich das Rezept seiner Lieblingssorte: Vanille-Eis.
Das heutige Eis am Stiel kam 1905 erstmals auf den Markt. Ob der Amerikaner Harry Burt nun wirklich der Erfinder von „Eis am Stiel“ ist, kann nicht gewährleistet werden. Zumindest kam der findige Konditor aus Youngstown/Ohio auf die Idee, Vanilleeis mit Schokolade zu umhüllen und einen Stiel ins Halbgefrorene zu stecken. 1923 meldete er den „Gute-Laune-Lutscher“ zum Patent an. Ein Jahr später konnte man auch in Deutschland das „Eis am Stiel“ genießen.
Heute wird hier Speiseeis aus ausgewählten natürlichen Rohstoffen selbst hergestellt.
Genießen Sie 6.000 Jahre Eistradition in Ihrer Eisdiele Heimes!